Wij zien de DE Fresh Brew Omni als de moderne opvolger van de Gallery 220. De Omni heeft een aantal verbeteringen vergeleken met de voorganger. De machine is uitgerust met een eigen uiloop voor thee, dit zorgt ervoor dat je geen vermenging van koffie en thee in je kopje heb. Daarnaast is de lekbak ook groter gemaakt en kan de automaat ook worden uitgebreid met een extra ingrediënten-container voor bijvoorbeeld warme chocolademelk. 

Tot slot heeft deze koffiemachine een standby-modus en ledverlichting, waardoor het energielabel A+ heeft gekregen.

De Fresh Brew Omni heeft ook in het aantal koffiespecialiteiten vooruitgang geboekt. Deze machine maakt 15 soorten warme drankjes voor je klaar. Je kan bijvoorbeeld kiezen uit een romige cappuccino, Wiener Melange, of warme chocolade. Naast al de soorten kan je ook zelf kiezen hoe sterk je de koffie wilt en hoeveel melk en suiker in je kopje zit. Het is geheel aan te passen op jouw smaak.

Door het gebruik van fresh brew koffie blinkt deze machine uit in snelheid. Een kop koffie duurt 30 seconden, een heerlijke cappuccino 24 seconden en heet theewater maar 15 seconden. Op deze manier hoef je niet met al je collega's in de rij te staan voor de koffiemachine.