Koffiemachine onderhouden tijdens de vakantie
Rond een vakantieperiode staat het kantoor vaak dagen of weken grotendeels leeg. De koffiemachine wordt dan een tijd niet gebruikt. Dat lijkt misschien geen groot probleem, maar een machine die stilstaat, vraagt juist om aandacht. Melkresten, stilstaand water en kalk hebben alle tijd om de machine minder te laten presteren. Met een paar handelingen vooraf voorkom je dat de eerste kop na de vakantie naar niks smaakt of dat de machine hapert.
Waarom een stilstaande machine om aandacht vraagt
Een koffiemachine draait normaal elke dag. Dat dagelijkse gebruik spoelt de leidingen door en houdt de onderdelen schoon. Zodra dat wegvalt, verandert er van alles binnenin.
Stilstaand water in de leidingen en de boiler vormt een voedingsbodem voor bacteriën. Melkresten in de slangen gaan zuur ruiken. Dat is geen prettige lucht voor kantoor. En kalk hecht zich rustig vast aan het verwarmingselement. Na drie weken proef je dat allemaal terug in je kop koffie.
Wij zien na elke vakantieperiode dezelfde meldingen binnenkomen: machines die haperen, koffie met een vieze bijsmaak of een melksysteem dat verstopt zit. Bijna altijd komt dat door een machine die zonder voorbereiding is blijven staan.
Maak je machine klaar voordat je de deur dichttrekt
De laatste werkdag voor de vakantie is hét moment. Trek een kwartier uit om je machine schoon achter te laten. Dat kwartier krijg je op de eerste dag na de vakantie terug.
Reinig het melksysteem
Melk is de grootste boosdoener. Draai het reinigingsprogramma voor het melksysteem en spoel de slangen goed door. Haal de melkcontainer leeg en was hem om. Laat geen restje melk achter, want dat verandert binnen een dag in een plakkerig restje.
Leeg het waterreservoir en de lekbak
Gooi het water uit het reservoir. Leeg de lekbak en spoel deze om. Zo blijft er geen vocht achter waarin schimmel of bacteriën groeien.
Maak het bonenreservoir en de uitloop schoon
Neem de uitloop af en veeg het bonenreservoir uit. Oude bonen vetten na verloop van tijd aan en geven een ranzige smaak. Vul het reservoir pas na de vakantie weer met verse bonen.
Zet je de machine uit, op stand-by of laat je hem aan?
Een veelgestelde vraag: laat je de machine draaien of trek je de stekker eruit? Het antwoord hangt af van je type koffiemachine.
Zet een bonenmachine helemaal uit nadat je het reinigingsprogramma hebt gedraaid. Zo verbruikt hij geen stroom en warmt hij geen water op dat wekenlang blijft staan.
Voor een instant- of fresh brew-machine geldt hetzelfde: leeg, schoon en uit. Twijfel je over jouw model? Check de handleiding of bel ons even, dan zoeken we het samen uit.
Start na de vakantie schoon weer op
De machine schoon achterlaten is de helft van het werk. De andere helft doe je op je eerste dag terug.
Spoel de machine een paar keer door met schoon water voordat je de eerste kop zet. Gooi de eerste twee koppen weg, ook als ze er prima uitzien. Zo spoel je het water eruit dat toch is blijven staan. Vul daarna het bonenreservoir met verse bonen en draai een korte reiniging.
Hoor je een vreemd geluid, zie je lekkage of loopt de koffie traag door? Dan zit er waarschijnlijk kalk of vuil vast. Wacht daar niet mee tot de drukke ochtendspits, maar los het meteen op. Meer over grondig reinigen lees je in onze blog over het schoonmaken van je koffiemachine.
Laat het onderhoud over aan een servicecontract
Niet elk bedrijf heeft de tijd of de zin om dit zelf bij te houden. Met een servicecontract neemt onze technische dienst het periodieke onderhoud over. Wij plannen de controles, signaleren kalk en slijtage op tijd en houden je machine het hele jaar in conditie, ook rond de vakanties.
Bedrijven met zo'n contract merken na een vakantie nauwelijks verschil. Hun eerste kop koffie erna smaakt hetzelfde als daarvoor.
Zorgeloos de vakantie in
Een schone machine achterlaten is zo gebeurd, en het scheelt je een hoop gedoe na de vakantie. Loop de stappen hierboven langs op je laatste werkdag; dan begin je erna weer met een lekkere kop koffie.
Wil je advies over een onderhoudsvriendelijke machine of over de beste servicevorm voor jouw bedrijf? Onze adviseurs denken graag met je mee, vrijblijvend.
Veelgestelde vragen
Ja. Draai eerst het reinigingsprogramma, leeg het water en zet de machine daarna helemaal uit. Zo verbruikt hij geen stroom en warmt hij geen water op dat wekenlang blijft staan. Voor instant- en fresh brew-machines geldt hetzelfde: leeg, schoon en uit.
Zonder dagelijks gebruik spoelt niets de leidingen door. Stilstaand water trekt bacteriën aan, melkresten in de slangen gaan zuur ruiken en kalk hecht zich vast aan het verwarmingselement. Na een paar weken proef je dat terug in je kop koffie.
Trek op je laatste werkdag een kwartier uit. Draai het reinigingsprogramma voor het melksysteem en spoel de slangen door. Leeg daarna het water, de lekbak en de koffiedikbak. Veeg tot slot het bonenreservoir en de uitloop schoon.
Spoel de machine een paar keer door met schoon water en gooi de eerste twee koppen weg, ook als ze er goed uitzien. Vul het reservoir met verse bonen en draai een korte reiniging.
