De meest gedronken dranken in de herfst
De ochtenden worden frisser, de jassen hangen weer aan de kapstok en rond de koffiemachine is het ineens een stuk drukker. De herfst verandert niet alleen het weer, maar ook waar we zin in hebben tijdens een werkdag. Een warme kop koffie of thee voelt op een grijze ochtend nu eenmaal anders dan midden in juli.
Maar wat drinken we eigenlijk het meest zodra het najaar begint?
Koffie blijft de vaste waarde
Koffie hoeft eigenlijk geen seizoen te hebben. Volgens het Nationaal Koffie & Thee Onderzoek drinkt 79% van de Nederlanders van 16 jaar en ouder minimaal één keer per week koffie. Zwarte koffie staat nog altijd bovenaan bij de favoriete koffievarianten, met cappuccino als bekende publiekslieveling ernaast.
In de herfst krijgt dat vertrouwde koffiemoment alleen een andere sfeer. De eerste kop bij binnenkomst, een cappuccino na de lunch of even samen naar de machine tussen twee afspraken door. Juist wanneer de dagen korter worden, is zo’n warm moment snel gemaakt.
Voor bedrijven betekent dat vooral dat de basis goed moet zijn. Verse koffie, een machine die betrouwbaar werkt en genoeg keuze voor verschillende smaken doen meer dan een kast vol tijdelijke herfstsmaken.
Thee krijgt meer ruimte in de koffiehoek
Ook thee is onderdeel van het aanbod in de koffiehoek en waar koffie vaak een vrij vast ritme heeft, leent thee zich makkelijk voor variatie. Denk aan de variërende smaken die er zijn; zo is er voor ieder wat wils op elk moment van de dag!
Dat hoeft niet ingewikkeld te zijn. Een overzichtelijke theebox met een paar goed gekozen smaken werkt vaak beter dan een lade vol losse zakjes. Zeker op een werkplek waar medewerkers, bezoekers en klanten allemaal iets anders drinken.
Warme chocolademelk: niet de grootste, wel typisch voor het seizoen
Warme chocolademelk staat niet naast koffie en thee als een van de meest gedronken dranken van Nederland. Toch is het precies zo’n product dat in de herfst ineens weer relevant wordt. Het is warm, vertrouwd en net even anders dan de dagelijkse koffie of thee.
Daarom werkt chocolademelk goed als seizoensaanvulling, niet als vervanger van je vaste assortiment. Met één toevoeging voelt de koffiehoek meteen anders, zonder dat je je hele drankenvoorziening hoeft om te gooien.
Zo maak je de drankenvoorziening herfstklaar
Je hoeft voor de herfst geen compleet nieuw assortiment te bestellen. Een paar gerichte keuzes zijn vaak genoeg:
- houd koffie en thee als vaste basis en controleer of de populairste varianten altijd op voorraad zijn
- voeg één of twee warmere seizoenssmaken toe, bijvoorbeeld een kruidenthee of chocolademelk
- kijk of de presentatie klopt; een nette thee-opstelling en schone koffiehoek maken meer verschil dan nóg een extra smaak
- vraag medewerkers wat zij missen. Daarmee voorkom je dat je assortiment vooral wordt samengesteld op aannames
Op een kantoor kan dat er anders uitzien dan op een school, bouwlocatie of productiebedrijf. De beste invulling is dus niet de langste drankenkaart, maar het aanbod dat past bij de mensen die er elke dag gebruik van maken.
Benieuwd welke herfstinvulling bij jouw locatie past? Onze adviseurs helpen je met de juiste keuze.
Veelgestelde vragen
Koffie en thee horen bij de meest gedronken dranken van Nederland. In het Nationaal Koffie & Thee Onderzoek uit 2024 drinkt 79% minimaal wekelijks koffie en 70% minimaal wekelijks thee.
Dat is vooral een kwestie van smaak. Een toegankelijke medium tot medium-donkere blend werkt goed voor een brede groep en blijft geschikt voor zowel zwarte koffie als melkvarianten. Een seizoenssmaak kan leuk zijn, maar hoeft de vaste koffie niet te vervangen.
Naast zwarte en groene thee doen rooibos-, fruit- en kruidenthee het goed als gevarieerde aanvulling. Kies liever een compact assortiment dat daadwerkelijk wordt gedronken dan zoveel mogelijk smaken.
Ja. Langerak de Jong levert koffie, thee, chocoladedranken en andere producten voor de koffiehoek en kantine. Samen kun je kijken welke kleine aanpassingen bij jouw locatie en verbruik passen.
